EASY Ricotta Cheese and Spinach Stuffed Pasta Shells

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Genießen Sie diese leckeren Ricotta- und Spinach-Gefüllten Pasta-Schalen, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden. Mit cremigem Ricotta-Käse, frischem Spinat und aromatischen Gewürzen gefüllt, sind diese gefüllten Schalen ein tolles Gericht für das Abendessen oder als köstliche Beilage. Einfach zuzubereiten und perfekt für Meal-Prep, bringen Sie mit diesem Rezept einen Hauch von Italien in Ihre Küche!

Daniela Metzger

Erstellt von

Daniela Metzger

Zuletzt aktualisiert am 2025-10-27T14:27:30.275Z

Die perfekte Kombination

Die gefüllten Pasta-Schalen sind eine ausgezeichnete Möglichkeit, die Aromen Italiens in Ihr Zuhause zu bringen. Mit der Kombination aus cremigem Ricotta-Käse und frischem Spinat entsteht eine harmonische Füllung, die sowohl reichhaltig als auch leicht ist. Der Parmesan verleiht dem Gericht eine würzige Note, während der Knoblauch das Ganze mit einem aromatischen Akzent abrundet. Wenn Sie „al dente“ kochen, erhalten Sie zusätzlich eine schöne Textur, die das gesamte Gericht aufwertet.

Diese Ricotta- und Spinat-Füllung ist nicht nur lecker, sondern bringt auch gesundheitliche Vorteile mit sich. Spinat ist reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien, während Ricotta eine gute Proteinquelle darstellt. Diese Nährstoffe machen die Pasta-Schalen zu einer sättigenden, aber zugleich leichten Mahlzeit, die ideal für jede Gelegenheit ist.

Ein weiterer Vorteil dieses Gerichts ist seine Anpassungsfähigkeit. Sie können weitere Gemüse oder Gewürze Ihrer Wahl hinzufügen, um die Füllung nach Ihrem Geschmack zu variieren. Möchten Sie etwas Schärfe? Fügen Sie eine Prise rote Paprika hinzu. Oder vielleicht möchten Sie noch etwas Pilze oder Zucchini für mehr Textur und Geschmack einarbeiten.

Perfekt für Meal-Prep

Egal, ob Sie für sich allein kochen oder eine große Familie haben, dieses Rezept lässt sich ganz einfach in Ihre wöchentliche Meal-Prep-Routine integrieren. Sie können die gefüllten Schalen im Voraus zubereiten und im Kühlschrank oder sogar im Gefrierschrank aufbewahren. Wenn Sie eine Portion im Voraus planen, haben Sie an hektischen Tagen eine köstliche und gesunde Mahlzeit zur Hand, die nur im Ofen aufgeheizt werden muss.

Das Rezept ist nicht nur einfach zu machen, sondern auch sehr vielseitig. Sie können die Schalen mit verschiedenen Soßen wie einer Béchamelsauce oder einer frischen Pesto-Sauce variieren. Jedes Mal, wenn Sie die gefüllten Schalen zubereiten, können Sie mit den Aromen experimentieren, sodass es nie langweilig wird. Ihre Familie wird es Ihnen danken, wenn Sie immer wieder neue Geschmäcker präsentieren.

Mit ein wenig Planung und Vorbereitung können Sie nicht nur Zeit sparen, sondern auch sicherstellen, dass Sie und Ihre Familie sich gesund und ausgewogen ernähren. Die Kombination aus Pasta, Gemüse und Käse macht diese Schalen zu einer perfekten Lösung für ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag oder ein geselliges Essen am Wochenende.

Zutaten

Für die gefüllten Schalen

  • 12 große Pasta-Schalen
  • 250 g Ricotta-Käse
  • 200 g frischer Spinat, gewaschen und gehackt
  • 50 g Parmesan, gerieben
  • 1 Ei
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Dose (400 g) Tomatensauce

Zubereitung

Pasta kochen

Kochen Sie die Pasta-Schalen gemäß der Packungsanweisung al dente. Lassen Sie sie abtropfen und abkühlen.

Füllung zubereiten

In einer Schüssel Ricotta, gehackten Spinat, Parmesan, Ei, Knoblauch, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Füllen der Schalen

Füllen Sie jede Pasta-Schale mit der Ricotta-Spinat-Mischung.

Backen

Die gefüllten Schalen in eine Auflaufform geben, mit Tomatensauce übergießen und bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis sie heiß sind.

Servieren Sie die gefüllten Schalen heiß, garniert mit frischem Basilikum oder extra Parmesan.

Serviervorschläge

Um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen, servieren Sie diese gefüllten Pasta-Schalen mit einem frischen, knackigen grünen Salat. Ein Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig und italienischen Kräutern passt hervorragend dazu und wird den salzigen Aromen des Gerichts harmonisch entgegenwirken. Auch ein Stück knuspriges Ciabatta-Brot eignet sich hervorragend, um die restliche Tomatensauce aufzusaugen.

Für besondere Anlässe oder Einladungen können Sie die gefüllten Schalen mit frisch geriebenem Parmesan und einem Hauch von frischem Basilikum garnieren. Dies verleiht dem Gericht nicht nur eine ansprechende Optik, sondern auch einen zusätzlichen aromatischen Kick. Das Auge isst bekanntlich mit, und diese kleinen Details heben das Gericht auf ein neues Level.

Lagerung und Aufwärmen

Wenn Sie Reste übrig haben, können Sie die gefüllten Schalen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie bis zu drei Tage frisch. Das Erwärmen im Ofen bringt die Aromen wieder zur Geltung, und die Schalen bleiben angenehm cremig. Alternativ können Sie die gefüllten Schalen auch in der Mikrowelle aufwärmen, denken Sie jedoch daran, sie mit einem feuchten Küchenpapier abzudecken, damit sie nicht austrocknen.

Für eine längere Lagerung können Sie die ungebackenen, gefüllten Schalen vorbereiten und einfrieren. Wickeln Sie sie einzeln in Frischhaltefolie und geben Sie sie in einen Gefrierbehälter. So können Sie jederzeit eine Portion zum Backen auftauen. Dies macht die Zubereitung von Gerichten unter der Woche noch einfacher und zeitsparender.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Schalen im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die gefüllten Schalen im Voraus vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

→ Kann ich andere Gemüsesorten verwenden?

Ja, Sie können auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Pilze hinzufügen.

EASY Ricotta Cheese and Spinach Stuffed Pasta Shells

Genießen Sie diese leckeren Ricotta- und Spinach-Gefüllten Pasta-Schalen, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden. Mit cremigem Ricotta-Käse, frischem Spinat und aromatischen Gewürzen gefüllt, sind diese gefüllten Schalen ein tolles Gericht für das Abendessen oder als köstliche Beilage. Einfach zuzubereiten und perfekt für Meal-Prep, bringen Sie mit diesem Rezept einen Hauch von Italien in Ihre Küche!

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Daniela Metzger

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die gefüllten Schalen

  1. 12 große Pasta-Schalen
  2. 250 g Ricotta-Käse
  3. 200 g frischer Spinat, gewaschen und gehackt
  4. 50 g Parmesan, gerieben
  5. 1 Ei
  6. 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. 1 Dose (400 g) Tomatensauce

Anweisungen

Schritt 01

Kochen Sie die Pasta-Schalen gemäß der Packungsanweisung al dente. Lassen Sie sie abtropfen und abkühlen.

Schritt 02

In einer Schüssel Ricotta, gehackten Spinat, Parmesan, Ei, Knoblauch, Salz und Pfeffer gut vermengen.

Schritt 03

Füllen Sie jede Pasta-Schale mit der Ricotta-Spinat-Mischung.

Schritt 04

Die gefüllten Schalen in eine Auflaufform geben, mit Tomatensauce übergießen und bei 180°C etwa 20 Minuten backen, bis sie heiß sind.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 400
  • Fett: 20 g
  • Kohlenhydrate: 40 g
  • Eiweiß: 15 g